Черное море самое теплое в нашей стране, никогда зимой не замерзает. Температура воды в летние месяцы до 250С, а в мелководных заливах даже до 280-300С. В эту пору море ослабляет жару, тем самым оно выравнивает экстремальную температуру воздуха. Температура воды зимой падает до 60-80С. Теплый запас моря оказывает смягчающее влияние на климат.
Песчаные пляжи главная достопримечательность федерального курорта Анапа. Широкий, местами до 600 м, песчаный берег, полого уходящий в море, протянулся на 45 км от города до обрывистого мыса Железный Рог на Тамани. Это и есть знаменитая Анапская пересыпь. По ряду признаков в ней выделены пляжные участки: Лечебный пляж, Центральный пляж (городской), пляж Джемете, Витязевский пляж, Благовещенский пляж, Бугазская коса, пересыпь озера Соленого. Мощность отложений песчаного слоя без дюн колеблется от 1 до 16 км.
Береговая линия курорта Анапа в сторону Новороссийска сложена из гальки. Галечные пляжи начинаются в районе морского порта и тянутся вдоль подножия высокого обрывистого берега до Малого Утриша. Галечные пляжи занимают около 13 км береговой полосы, они имеют исторически сложившиеся названия: Малая Бухта, Высокий берег, Шингари (Варварская щель), Сукко, Большой Утриш и Малый Утриш.